Эта поездка была чистой импровизацией, план составлялся на коленке, мы ничего толком не знали о стране, кроме возмущённого возражения нашей знакомой насчёт "страшно ли туда ехать".
Даже если судить чисто финансово, получился супер-дешёвый отпуск с вполне комфортным пребыванием, транспортом, обслуживанием (на русском языке) и едой.
Да, я же совсем не коснулся темы местной кухни! Сейчас восполним этот пробел. Ну, понятное дело, главным игроком на этой сцене выступает его величество Плов. В следующий раз надо будет найти что-то ещё более оригинальное, но беш-козон тоже годится для матча-реванша.
Самсы - это такие "эмпанадас" по-узбекски. Вкусно и разнообразно (благодаря вариациям начинки). Естественно, шурпа (шурбе на арабском). Манты (не пробовал, но видел в меню).
Чебуреки - вот мой новый фаворит в гонке за звание лучшего узбекского блюда. А ещё есть мясо на шампуре, в самых разных вариациях: молотое, цельное, печень, кусочки курицы, да всего не перечислишь. Как и в Грузии, местные кулинары чтут завет "мясо едят с дымом, а не с гарниром", но везде подают к нему нарезанный колечками репчатый лук, обильно политый уксусом (чтобы приглушить остроту).
Из сладостей ничего особо не выделю, я как-то к этому жанру равнодушен, но халву мы попробовали. Если кто интересуется лингвистической стороной этого блюда, то "халва" - это дословно "сладкое" или в переносном смысле "дессерт". Зато чай тут самый разнообразный, начиная с традиционного зелёного, и со всеми вариациями добавок, включая просто чёрный.
К сожалению кофе тут готовят так себе, даже по моим весьма заниженным критериям (дома я просто кладу капсулу в машину, не важно что там на ней напечатано).
Кушали мы и просто мороженое (естественно - в четыре раза дешевле нашего), и даже классический пломбир в вафельном стаканчике.
Отсюда я плавно перейду к теме советского наследия. Ранее тут уже упоминалось, что помимо языка межнационального общения, русский язык остался на всяких старых предметах вроде люков уличных колодцев. Прикиньте, сколько десятилетий прошло. Вообще говоря, многие здания и коммуникации тоже выглядят как эти люки, только без надписей "ГВК".
На развалах у продавцов сувениров очень редко, но встречаются артефакты из тех времён: бюсты членина, медали, монетки, фотоаппараты ФЭД и тому подобное.
В Бухаре я даже видел совсем странную вещь - штук пять "афганок" - головных уборов СА введённых в форму во время афганской войны.
На некоторых юношах замечены футболки с надписью СССР (почему-то в чёрно-белой гамме). Наверное эти ребята были бы сильно удивлены, расскажи им кто про то, как СССР сжёг фугасами их цитадель и изгадил мечети.
Раз уж заговорили про одежду... Туристы как дураки напяливают купленный в сувенирных лавках "прикид под местных". Выглядит это буквально "как корове седло".
Местные тётки действительно одеты в платья с традиционными узорами, но на них это не выглядят как пластмассовый манекен. Мужчины (как у нас "двоюродные братья") одеты в тёмные наряды, но при этом не чураются светлых рубашек. Тюбетейки есть, но редко. Естественно, какой-то процент женщин одет точно как наши мусульмане - в однотонный ансамбль, включающий платок на голове закрывающий заодно и шею.
Я не комплексовал по поводу своего прикида "залётного бледнолицего", ну куда мне с моей внешностью из карикатур Völkischer Beobachter косить под азиата?
Туристы могут выглядеть и явно эпатажно по меркам ислама, но никто на них не бросается, не устраивает демонстративных сцен. Уже несколько раз нам попадались тетки с кричащей символикой "Гербалайф". Один раз мы аж отшатнулись от такой тетки увидев значок.
Оказывается, это был слёт торговцев, приехавших из ... Израиля.
Между прочим, нашим рейсом возвращался домой сам Аарони. Для тех, кто не жил в Израиле это имя ничего не значит, но постараюсь объяснить. Он настолько известен, что его физиономия до сих пор мелькает в рекламных роликах всяких кухонных товаров.
Оказывается, он хоть и родом из Хайфы, но родился в семье бухарских евреев. Снял его скрытой камерой только для своих.
Последний раз я летал одним самолётом с персоной из телевизора в "лихие 90-е", и это был Довгань, создатель империи "дока-пицца" (но это уже совсем другая история).
Ещё одна зарубка на память для туристов. Можно оформить такс-фри в аэропорту, и это делается супер-просто. Берёте при покупке так называемый "чек с кюар-кодом", не забываем предъявить таможеннику сам товар, и вуаля - получите возврат 10%.
Правда в нашем случае этот трюк обломился. На купленные финтесс-часы нам дали квитанцию, где два раза было напечатано "освежитель воздуха". Вот такие махинаторы. Хорошо хоть в коробке оказались часы, а не ржавая гайка.
Даже если судить чисто финансово, получился супер-дешёвый отпуск с вполне комфортным пребыванием, транспортом, обслуживанием (на русском языке) и едой.
Да, я же совсем не коснулся темы местной кухни! Сейчас восполним этот пробел. Ну, понятное дело, главным игроком на этой сцене выступает его величество Плов. В следующий раз надо будет найти что-то ещё более оригинальное, но беш-козон тоже годится для матча-реванша.
Самсы - это такие "эмпанадас" по-узбекски. Вкусно и разнообразно (благодаря вариациям начинки). Естественно, шурпа (шурбе на арабском). Манты (не пробовал, но видел в меню).
Чебуреки - вот мой новый фаворит в гонке за звание лучшего узбекского блюда. А ещё есть мясо на шампуре, в самых разных вариациях: молотое, цельное, печень, кусочки курицы, да всего не перечислишь. Как и в Грузии, местные кулинары чтут завет "мясо едят с дымом, а не с гарниром", но везде подают к нему нарезанный колечками репчатый лук, обильно политый уксусом (чтобы приглушить остроту).
Из сладостей ничего особо не выделю, я как-то к этому жанру равнодушен, но халву мы попробовали. Если кто интересуется лингвистической стороной этого блюда, то "халва" - это дословно "сладкое" или в переносном смысле "дессерт". Зато чай тут самый разнообразный, начиная с традиционного зелёного, и со всеми вариациями добавок, включая просто чёрный.
К сожалению кофе тут готовят так себе, даже по моим весьма заниженным критериям (дома я просто кладу капсулу в машину, не важно что там на ней напечатано).
Кушали мы и просто мороженое (естественно - в четыре раза дешевле нашего), и даже классический пломбир в вафельном стаканчике.
Отсюда я плавно перейду к теме советского наследия. Ранее тут уже упоминалось, что помимо языка межнационального общения, русский язык остался на всяких старых предметах вроде люков уличных колодцев. Прикиньте, сколько десятилетий прошло. Вообще говоря, многие здания и коммуникации тоже выглядят как эти люки, только без надписей "ГВК".
На развалах у продавцов сувениров очень редко, но встречаются артефакты из тех времён: бюсты членина, медали, монетки, фотоаппараты ФЭД и тому подобное.
В Бухаре я даже видел совсем странную вещь - штук пять "афганок" - головных уборов СА введённых в форму во время афганской войны.
На некоторых юношах замечены футболки с надписью СССР (почему-то в чёрно-белой гамме). Наверное эти ребята были бы сильно удивлены, расскажи им кто про то, как СССР сжёг фугасами их цитадель и изгадил мечети.
Раз уж заговорили про одежду... Туристы как дураки напяливают купленный в сувенирных лавках "прикид под местных". Выглядит это буквально "как корове седло".
Местные тётки действительно одеты в платья с традиционными узорами, но на них это не выглядят как пластмассовый манекен. Мужчины (как у нас "двоюродные братья") одеты в тёмные наряды, но при этом не чураются светлых рубашек. Тюбетейки есть, но редко. Естественно, какой-то процент женщин одет точно как наши мусульмане - в однотонный ансамбль, включающий платок на голове закрывающий заодно и шею.
Я не комплексовал по поводу своего прикида "залётного бледнолицего", ну куда мне с моей внешностью из карикатур Völkischer Beobachter косить под азиата?
Туристы могут выглядеть и явно эпатажно по меркам ислама, но никто на них не бросается, не устраивает демонстративных сцен. Уже несколько раз нам попадались тетки с кричащей символикой "Гербалайф". Один раз мы аж отшатнулись от такой тетки увидев значок.
Оказывается, это был слёт торговцев, приехавших из ... Израиля.
Между прочим, нашим рейсом возвращался домой сам Аарони. Для тех, кто не жил в Израиле это имя ничего не значит, но постараюсь объяснить. Он настолько известен, что его физиономия до сих пор мелькает в рекламных роликах всяких кухонных товаров.
Оказывается, он хоть и родом из Хайфы, но родился в семье бухарских евреев. Снял его скрытой камерой только для своих.
Последний раз я летал одним самолётом с персоной из телевизора в "лихие 90-е", и это был Довгань, создатель империи "дока-пицца" (но это уже совсем другая история).
Ещё одна зарубка на память для туристов. Можно оформить такс-фри в аэропорту, и это делается супер-просто. Берёте при покупке так называемый "чек с кюар-кодом", не забываем предъявить таможеннику сам товар, и вуаля - получите возврат 10%.
Правда в нашем случае этот трюк обломился. На купленные финтесс-часы нам дали квитанцию, где два раза было напечатано "освежитель воздуха". Вот такие махинаторы. Хорошо хоть в коробке оказались часы, а не ржавая гайка.
Tags: